Frente a África occidental, el mar está repleto de peces. Sardinas, caballas, meros, que son ingredientes básicos de la cocina local, desde Senegal hasta Camerún. ¿Por cuánto tiempo más? Pescados masivamente y exportados inmediatamente a los países vecinos o al otro lado del globo, estos “pequeños pelágicos” están desapareciendo poco a poco de los puestos africanos y de los platos de los consumidores más modestos. En Senegal, el precio de la sardinela plana se duplicó entre 2015 y 2022. El consumo se desploma: en diez años se ha reducido a la mitad el consumo de pescado pequeño per cápita.
En 2019, Greenpeace estima que se reclamaron 500.000 toneladas de estos pequeños peces frente a Senegal, Gambia y Mauritania para ser procesados en harinas y aceites. Cuatro años después, la tendencia está lejos de revertirse.
el mundo africa pudo filmar en Senegal los efectos de esta pesca industrial intensiva, muy practicada por las grandes flotas asiáticas, turcas y rusas en aguas de África occidental. Una sobrepesca a veces ilegal que pone en peligro la seguridad alimentaria en África occidental.
Entre las fuentes de este video:
En las mallas de la red. Fundación Mercados Cambiantes.
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