min abril, la flor de colza se descubre con un hilo y deja ver su pistilo. Prueba de ello se da en los campos de primavera. Las alfombras de flores en colores cálidos se despliegan sin cesar y la vista queda casi deslumbrada. Sobre todo porque, este año, los agricultores han sembrado colza con ganas. La superficie total supera los 1,3 millones de hectáreas, un 9% más en un año. Un calibre de altura agrandado a la altura de las esperanzas de lucro.
En 2022, es cierto, el precio de las oleaginosas alcanzó picos. Con el estallido de la invasión de Ucrania por parte de Rusia, el precio del girasol perdió la brújula. Cotizaba entonces a más de 1.000 euros la tonelada, un máximo histórico. Todos descubrieron que solo en Ucrania se vendía más de la mitad del aceite de girasol del planeta.
Los especuladores también subirán la salsa para el aceite de colza. El precio de la semilla alcanzó los 840 euros la tonelada. “El mercado de los aceites vegetales ya estaba muy ajustado antes de la guerra en Ucrania, tras una mala cosecha de colza en Canadá y una caída de la producción europea”destaca Sébastien Poncelet, de la firma Agritel.
Inflación de alimentos
Situación que favoreció al grupo Avril, brazo armado del sector oleaginoso y poderosa empresa agroindustrial. Según su director gerente, Jean-Philippe Puig: “En 2022, los precios de las semillas, los aceites y la energía, por lo tanto, el biodiesel, han aumentado. Hemos generado así más márgenes y tuvo un año récord. » La facturación de abril al 32%, a 9 mil millones de euros, cuando el beneficio para él, ganó el 45%, a 218 millones. Suficiente para poner aceite en las ruedas.
Pero Puig advirtió: no se esperan nuevos exploits en 2023. La marea ha cambiado en los mercados. Y el pronóstico del tiempo para las materias primas agrícolas lo especifica: tiempo tormentoso para las oleaginosas. “Los precios del girasol y la colza, que estuvieron a la cabeza de las subidas hace un año, son hoy los que más bajan. Fluctúan entre 450 y 470 euros la tonelada”explica el Sr. Poncelet.
Atraídos por la flor dorada del borde, los agricultores europeos y australianos han sembrado colza por todas partes. “La producción europea ha pasado de 17 millones a 20 millones de toneladas en 2022 y, en el lado australiano, se ha duplicado hasta los 8 millones de toneladas”, dice el Sr. Poncelet. En cuanto a la semilla de girasol ucraniana, bloqueada por un tiempo, ha encontrado su camino de regreso a la exportación, con el establecimiento del corredor marítimo. Los temores sobre la oferta se han evaporado y los precios del petróleo han caído.
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